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2014-08-10T09:34:09+02:00

Concombres farcis au saumon

Publié par Smotte -
Concombres farcis au saumon

Aujourd'hui je vous propose une entrée rafraîchissante à base de concombre et de saumon.

Ingrédients:

  • 1 gros concombre
  • 1 boîte de saumon (160g)
  • 75g de carré frais
  • 1 pincée de paprika
  • 1 c.à.c de jus de citron
  • quelques olives noires coupées en rondelles
  • sel
  • poivre
  • aneth

Préparation:

  • Peler le concombre, couper les extrémités et le diviser en 4 tronçons égaux
  • Creuser l'intérieur de chaque tronçon avec une petite cuillère
  • Verser le saumon égoutté dans un saladier et l'écraser à la fourchette
  • Ajouter l'aneth, le carré frais, le paprika et le jus de citron
  • Saler, poivrer et mélanger
  • Remplir les tronçons de concombres avec la préparation précédente et décorer avec une rondelle d'olive noire

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

LaKiwiZine 10/08/2014 16:04

J'aime beaucoup l'idée!

Smotte 11/08/2014 08:02

Merci

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