Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2009-05-28T15:24:00+02:00

Tarte de crevettes au curry

Publié par Smotte -

Quiche de crevettes au curry

Légèrement épicée et croquante, cette tarte en fera craquer plus d'un...

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 5 échalotes émincées
  • 20g de beurre
  • 500g de crevettes décortiquées
  • 2 oeufs
  • 30cl de lait
  • persil
  • curry
  • des amandes effilées
  • sel
  • poivre

---> Quand il n'y a pas de précision sur les quantités, dosez selon vos goûts
Préparation:

  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
  • Faire revenir les échalotes avec le beurre dans une poêle
  • Hors du feu ajouter les crevettes et mélanger
  • Répartir le tout sur la pâte
  • Mélanger les œufs, le lait, le persil, le curry et assaisonner
  • Verser le mélange sur les crevettes
  • Saupoudrer d’amandes effilées
  • Enfourner 40 minutes sur Th.7

C'est prêt ! Régalez vous...

2009-05-26T16:19:00+02:00

Spaghetti au thon

Publié par Smotte -

Spaghetti au thon

Vous manquez de temps ? Vous manquez d'ingrédients frais ? Sortez quelques conserves du placard et vous aurez un bon plat de pâtes.

Ingrédients:

  • spaghetti
  • 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400g)
  • 1 oignon émincé
  • 1 boîte de thon (250g)
  • huile d'olive
  • basilic
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Cuire les spaghetti selon les indications du paquet
  • Faire revenir l’oignon et le thon avec un peu d’huile dans une poêle
  • Ajouter la pulpe de tomates, le basilic et assaisonner
  • Laisser mijoter quelques minutes

C'est prêt ! Régalez vous...

2009-05-24T13:59:00+02:00

Sandwich au poulet

Publié par Smotte -

Burger de poulet

Même au McDo ils ne le proposent pas celui-là !!

Ingrédients pour 5 sandwichs:

  • 500g de blanc de poulet
  • 2 oignons hachés
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • basilic
  • 50g de crème liquide
  • 5 pains de mie ronds
  • 1 c.à.c de sel
  • 1 oeuf
  • 1/2 c.à.c de piment de Cayenne
  • 1 boule de mozzarella coupée en tranches
  • guacamole

Préparation:

  • Faire revenir les oignons dans l’huile jusqu’à coloration
  • Séparer le poulet en deux parties. En tailler une partie en tout petits dés et réserver.
  • Mixer l’autre partie du poulet avec la crème, le sel, l’œuf, le basilic, les oignons et le piment. (Ca n'est pas très consistant mais c'est normal ne vous affoller pas !)
  • Mélanger les dés de poulets à la préparation précédente
  • Façonner des galettes et les déposer sur une plaque huilée allant au four
  • Enfourner 15 minutes sur Th.4
  • Sortir les galettes du four et les poêler quelques minutes pour qu’elles colorent
  • Étaler le guacamole sur le pain de mie, poser une galette de poulet et une rondelle de mozzarella dessus

C'est prêt ! Régalez vous...

2009-05-22T09:04:00+02:00

Cake au chocolat épicé à la cannelle

Publié par Smotte -

Cake au chocolat sans lait, sans oeufs--sans-beurre-JPG

Ce cake est tout spécialement destiné aux personnes allergiques aux oeufs et/ou aux laitages. Mais tout le monde a le droit d'y goûter !!

Ingrédients:

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 c.à.s de cacao non sucré
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c.à.c de cannelle
  • 10cl d’huile
  • 20cl de jus d’orange

Préparation:

  • Mélanger la farine, la levure, le sucre, le cacao et la cannelle
  • Ajouter l’huile et le jus d’orange et bien mélanger
  • Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake rectangulaire
  • Verser la préparation dans le moule
  • Enfourner 30 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous.

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog