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Articles avec #risottos catégorie

2014-10-21T07:14:41+02:00

Croquettes de risotto aux poireaux

Publié par Smotte -

L'autre jour, j'avais cuisiné un risotto aux poireaux et il m'en restait. Comme c'est difficile de réchauffer un risotto, j'ai décidé d'en faire des croquettes. On ne gaspille pas, on recycle ! Ingrédients: un reste de risotto aux poireaux de la chapelure...

2011-09-19T09:09:00+02:00

Risotto à l'ancienne

Publié par Smotte -

Je participe à un concours organisé par recettes.de. Le thème de ce mois c’est « pâte & riz » (par là : http://recettes.de/defi-pates-et-riz ). Pour l’occasion j’ai préparé ce risotto à l’ancienne avec tomates, carottes, champignons, jambon, lardon etc......

2011-02-17T17:17:00+01:00

Risotto aux poireaux

Publié par Smotte -

Ce qu'il y a de bien avec le risotto, c'est qu'on peut le décliner de plusieurs façon, selon ses goûts et ses envies. Après le risotto aux courgettes, le risotto de la mer, celui au safran etc... la liste complète est par là. J'ai voulu en tester un avec...

2010-07-15T09:14:00+02:00

Risotto aux courgettes

Publié par Smotte -

Risotto crémeux aux courgettes et au thym... ou l'art et la manière de faire manger un légume vert à nos enfants.... En tout cas ma fille n'y voit que du feu ! Hihihi Ingrédients pour 4 personnes: 320g de riz rond 400g de courgettes râpées 1 gousse d'ail...

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