Muffins bananes pépites

Petit goûter qui plairait aux Minions ! Ces muffins sont sympas avec leur petit goût de banane. L'ajout des pépites de chocolat accentue encore plus l'effet gourmand qui plaira à vos enfants.

Ingrédients pour 16 muffins

• 2 bananes
• 250g de farine
• 100g de pépites de chocolat
• 100g de sucre
• 120g de beurre mou
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• le jus d'1/2 citron
• une pincée de sel

Préparation

• Dans un saladier, écraser la banane avec le jus de citron
• Dans un autre récipiant, travailler le beurre au fouet avec le sucre
• Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien
• Incorporer les bananes écrasées
• Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel en mélangeant
• Incorporer les pépites de chocolat et mélanger à nouveau
• Verser la préparation dans des moules à muffins
• Enfourner 20 minutes à 180°C
• Les muffins sont cuits lorsqu'on les pique au couteau et que la lame ressort propre

C'est prêt ! Régalez vous…

Comments

[laura]

ils sont chouettes ces petits muffins

[LadyMilonguera]

Ils sont bien tentants ces petits muffins !