Crumble de courgettes

Un crumble salé pour cuisiner ses légumes différement...

Ingrédients pour 4 personnes:

• 3 courgettes râpées
• 200g de chèvre frais coupé en dés
• 1/2 bouquet de menthe ciselée
• 2 c.à.s de semoule de blé
• 150g de farine
• 75g de beurre
• sel
• 2 c.à.s d'huile d'olive

Préparation:

• Dans un récipient, mélanger les courgettes, la menthe, le chèvre frais et la semoule de blé
• Faire les miettes de crumble en mélangeant la farine, le beurre, le sel et l'huile d'olive avec le bout des doigts
• Dans un plat à gratin, placer le premier mélange puis déposer les miettes de crumble sur le dessus
• Enfourner 25 minutes sur Th.6 et quelques minutes sous le grill pour dorer le tout

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[Fantaisie]

Savoureux ce plat de courgette, j'aime le coté croustillant du crumble !

[Finger Food]

Super recette à essayer au plus vite et très joli blog.

venez jeter un coup d'oeil à Finger Food, la première émission de cuisine où on a le droit de manger avec les doigts :

http://jecreemonmedia.over-blog.com/article-un-pilote-finger-food-37228989-comments.html#c

ou directement là :

http://www.wat.tv/video/finger-food-premiere-emission-1ug62_1dinf_.html

Donnez nous votre avis d'expert de la cuisine !!!!

Bon week end et continuez comme ça

[Clarisse-16ans]

j'adore les courgettes, et ce crumble je vais l'adorer encore plus !

[Marion]

Les crumbles salés c'est très sympa pour manger des légumes autrement!