Quiche au cheddar et aux champignons

Facilité de préparation et succès garanti... que demander de plus à cette quiche ? Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas léger et le tour sera joué.

Ingrédients:

• 1 pâte brisée
• 4 oeufs
• 40 cl de crème fraîche
• 200g de cheddar coupé en morceaux
• 200g de lardons fumés
• 2 oignons émincés
• 200g de champignons de Paris (frais ou en conserve)
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• graines de cumin
• sel
• poivre

Préparation:

• Faire suer les oignons à feu doux 10 minutes avec les lardons et les champignons
• Saler et poivrer
• Battre les oeufs dans un saladier, incorporer la crème, le cheddar, et le mélange lardons-champignons
• Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
• Verser la préparation précédente dessus, parsemer de graines de cumin
• Enfourner 40 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

Comments

[delphine geek]

Miam! J'adore les tartes et les quiches, c'est tellement pratique. Ta photo donne très envie.

[lustine]

extra

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

Elle a l'air bien bonne cette quiche !