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2013-04-04T09:37:00+02:00

Quiche au cheddar et aux champignons

Publié par Smotte -

Quiche-au-cheddar-et-aux-champignons.jpg

Facilité de préparation et succès garanti... que demander de plus à cette quiche ? Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas léger et le tour sera joué.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 40 cl de crème fraîche
  • 200g de cheddar coupé en morceaux
  • 200g de lardons fumés
  • 2 oignons émincés
  • 200g de champignons de Paris (frais ou en conserve)
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • graines de cumin
  • sel
  • poivre

Préparation:

  • Faire suer les oignons à feu doux 10 minutes avec les lardons et les champignons
  • Saler et poivrer
  • Battre les oeufs dans un saladier, incorporer la crème, le cheddar, et le mélange lardons-champignons
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette
  • Verser la préparation précédente dessus, parsemer de graines de cumin
  • Enfourner 40 minutes sur Th.6

C'est prêt ! Régalez vous...

commentaires

delphine geek 01/07/2013 12:46

Miam! J'adore les tartes et les quiches, c'est tellement pratique. Ta photo donne très envie.

lustine 04/04/2013 13:22

extra

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 04/04/2013 12:53

Elle a l'air bien bonne cette quiche !

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